Молоко опять подорожает

Российские производители молочных продуктов сообщили министру сельского хозяйства Александру Ткачеву о перспективах роста цен на свою продукцию и о перебоях с поставками.
Агробизнес 10 Фев 2017, 12:13
Молоко опять подорожает
Письмо молочники Александру Ткачеву написали неделю назад. Они просят изменить решение Россельхознадзора от 20 января 2017 года, которое с 1 февраля присваивает субъектам РФ статусы по заразным болезням животных (африканская чума свиней, ящур, сибирская язва) и устанавливает правила перевозки подконтрольных товаров.

Ограничения по отгрузке сырого молока в другие регионы были наложены на 25 регионов, в том числе — Республику Татарстан и Ростовскую область. Именно эти регионы, следует из документа, входят в пятерку лидеров по производству молока в стране (5,7 и 3,5% соответственно).

«Молоко, которое будет вывозиться из этих регионов, теперь должно проходить пастеризацию. Решение Россельхознадзора по факту означает полную остановку поставок сырого молока из этих регионов, так как у подавляющего большинства производителей нет необходимого для пастеризации оборудования», — пишет издание.

В случае, если сами молокозаводы региона не смогут переработать все произведенное на его территории сырое молоко, производители будут нести серьезные убытки или даже закрытие предприятий.

«Заводам же, покупающим сырье в соседних регионах, ограничения грозят дефицитом сырья и ростом цен на него, что в итоге приведет к увеличению стоимости готовой продукции», — пишет «Союзмолоко».

Решение надзорного ведомства может отрицательно сказаться и на динамике внутренних цен на сырое молоко: они начнут расти в регионах, где есть недостаток сырья, и падать в регионах с профицитом. По информации производителей, в прошлом 2016 году средняя цена сырого молока выросла с 21,1 до 23,5 рубля за 1 кг. Долю сырья в себестоимости молочных продуктов представитель одной из компаний-переработчиков оценивает в 70%.

Подписывайтесь на нашу рубрику:
Для подпсики необходимо авторизироваться
Укажите вашу электронную почту в личном кабинете
Комментарий
Чтобы оставить комментарий необходимо авторизироваться