Новогодний оливье станет дешевле

Новогодний стол не мыслим без оливье. На сей раз килограмм салата обойдется россиянам в 268,46 руб., что на рубль дешевле, чем год назад.
Потребительский рынок / Павел Еськов 11 Дек 2018, 22:40
Новогодний оливье станет дешевле

Напомним, что в декабре 2017 года это праздничное блюдо обходилось согражданам в 269,56 руб. Как пояснили в Национальном союзе производителей плодов и овощей, удешевление произошло за счет снижения цен на огурцы.

По данным экспертов, стоимость продуктов, входящих в состав салата, а это, как известно, горошек, картофель, лук, морковь и огурцы, в этом году дешевле на 10 рублей аналогичного набора в прошлом году.

Причем больше всего подешевели огурцы, цена на которые снизилась на 30%, до 15,75 руб. за 150 г, необходимых для приготовления оливье.

Стоимость банки зеленого горошка упала с 50 руб. до 46 руб., а цены на картофель остались на уровне 2017 года – 4 руб. за 200 г.

При этом, по данным специалистов Союза, цена репчатого лука выросла с 1,14 руб. до 1,32 руб. за 60 г, цена 70 г моркови подросла с 1,82 руб. до 2,24 руб.

Увеличилась стоимость и других ингредиентов, входящих в состав традиционного новогоднего салата: цена майонеза выросла с 41 руб. до 43,25 руб. за пачку объемом 250 г, цена 300 г колбасы увеличилась с 125,7 руб. до 131,1 руб., а стоимость четырех яиц подросла до 24,8 руб., против 22,8 руб. годом ранее.

Согласно пояснению экспертов, снижение цен на свежие овощи обусловлено наполнением рынка тепличных овощей.

Как сообщалось, начиная с 2015 года реализуется Государственная программа развития сельского хозяйства, в рамках которой реализовывалась государственная поддержка, стимулирующая строительство тепличных комплексов.

«В последние годы в нашей стране построено более 900 га тепличных комплексов, что позволило на 85% закрыть потребность в тепличных овощах и увеличить конкуренцию, достаточную для того, чтобы она отразилась на уровне цен», – добавили в Национальном союзе производителей плодов и овощей.

Подписывайтесь на нашу рубрику:
Для подпсики необходимо авторизироваться
Укажите вашу электронную почту в личном кабинете
Комментарий
Чтобы оставить комментарий необходимо авторизироваться