В России резко выросли цены на хлеб и хлебобулочные изделия

За первые 7 месяцев текущего года стоимость хлеба и хлебобулочных изделий выросла на 7,7% в годовом выражении. Годом ранее этот показатель рос лишь на 2,3%. Таким образом, прогноз «Руспродсоюза», сделанный в начале года, подтвердился.
Потребительский рынок / 8 августа 2019, 16:00
В России резко выросли цены на хлеб и хлебобулочные изделия

Больше всего за год подорожал черный хлеб (то есть хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки): в июне 2019-го он стоил 50,54 руб./кг – на 9,6% больше, чем в июне прошлого года. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата.

Белый хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки высшего сорта подорожали на 8,3% – до 75,87 руб./кг. Серый хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов подорожал на 7,4% – до 49,96 руб./кг. Такие цены – максимальные как минимум с 2009 года.

В Минсельхозе подтвердили увеличение стоимости хлеба, указав, что рост цен «примерно соответствует годовой инфляции». Индекс потребительских цен в июле 2019 года составлял 4,6%, за 7 месяцев года – 5%.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), в которую входят крупнейшие торговые сети X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Магнит», Metro Cash & Carry, «Ашан», с данными Росстата согласны. По данным АКОРТ, за год по июль 2019-го хлеб и хлебобулочные изделия в магазинах в среднем по России подорожали 7,5–8,5%.

В «Ленте» подтвердили рост цен на хлеб в пределах зафиксированных Росстатом значений. Подорожание, по словам представителя «Ленты», стало следствием того, что поставщики повысили закупочные цены из-за удорожания сырья, прежде всего муки.

Производители предупредили, что цены на хлеб скоро повысятся

Напомним, что в январе нынешнего года мы публиковали прогноз ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», которая сообщала о том, что цены на хлеб с учетом повышения стоимости пшеницы могут вырасти на 6−7%.

Причину роста цен эта организация связывала с увеличением цены муки, доля которой в себестоимости хлеба составляет одну треть. Ведь, как отмечали тогда в «Руспродсоюзе», по сравнению с январем 2018 года цены на пшеничную муку высшего сорта выросли на 30%, пшеница хлебопекарных сортов подорожала на 40%, а фуражное зерно на 50%.


Также в рубрике

  • План восстановления экономики состоит из девяти разделов и 500 направлений. Его реализация рассчитана до конца 2021 года и разделена на три этапа. Стоимость восстановительных усилий правительства – 5 трлн руб.
  • В распоряжении редакции «Финансовой газеты» оказался текст «Общенационального плана действий, обеспечивающих восстановление занятости и доходов населения, рост экономики и долгосрочных структурных изменений». Этот документ был разработан правительством по распоряжению президента от 28 апреля. Передан в президентскую администрацию 1 июня, а на следующий день представлен Владимиру Путину премьером Михаилом Мишустиным.
  • Сокращение объема ВВП еврозоны в текущем году может составить 8,7%, в то же время в 2021 году показатель, как ожидается, увеличится на 5,2%, а в 2022 году – на 3,3%. Об этом по итогам заседания Европейского центрального банка (ЕЦБ) заявила председатель европейского регулятора Кристин Лагард.
    Мировая экономика4 июня 2020, 15:36
  • «Финансовая газета» представляет рейтинг самых дорогих хоккеистов в КХЛ и рассказывает, как потолок зарплат повлиял на их контракты.
    Рейтинги4 июня 2020, 15:35
  • Из-за новых правил при заселении, которые ввели в качестве меры противодействия пандемии, отпускники начали массово отказываться от поездок в Сочи.
    Туризм4 июня 2020, 15:34