Delivery Club и Novikov Group решили заниматься доставкой еды

Delivery Club и Novikov Group решили заниматься доставкой еды

Ресторатор Аркадий Новиков и онлайн-сервиса заказа еды Delivery Club договорились о создании 24 фабрик-кухонь Dark kitchen, которые будут работать исключительно на доставку еды. Первое заведение должно появиться в Москве уже в октябре текущего года.
Потребительский рынок / Александр Кузнецов" 09 Сен 2019, 21:30
Delivery Club и Novikov Group решили заниматься доставкой еды

Первые три фабрики-кухни откроются у метро «Сокол», «Цветной бульвар» и «Пушкинская». Еще три будут открыты до конца текущего года и постепенно появятся 24 предприятия. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на представителей сторон – владельца Delivery Club − Mail.ru Group (MRG), а также Антона Пинского, партнера Новикова по ресторанным проектам «Авокадо квин», «Краббер» и «Колбасный цех».

Ресторанных концепций 6: русская, японская и восточная кухня, пицца, десерты и здоровое питание. Одна фабрика-кухня будет выполнять в зависимости от локации 10–20 тыс. заказов в месяц. Средний чек составит около 1000–1200 руб. Размер инвестиций Пинский определил в десятки миллионов рублей. Зона ответственности Delivery Club – доставка и маркетинговое продвижение, зона ответственности Novikov Group – управление кухнями. Участие Delivery Club в капитале нового проекта на первом этапе не предполагается.

Два года назад Delivery Club уже запускал несколько заведений в формате dark kitchen, но позже закрыл их. В Mail.ru Group добавили, что сейчас и рынок, и потребители находятся в существенно более зрелом состоянии для такого проекта.

Напомним, что Сбербанк и Mail.ru Group создают совместную O2O-платформу на базе Delivery Club и «Ситимобил». СП будет оперировать на двух крупнейших цифровых потребительских рынках России – транспорта и еды, совокупный объем которых превысит 1 трлн руб. на горизонте 3 лет, с ожидаемым среднегодовым ростом более 30%.

Подписывайтесь на нашу рубрику:
Для подпсики необходимо авторизироваться
Укажите вашу электронную почту в личном кабинете
Комментарий
Чтобы оставить комментарий необходимо авторизироваться