В России из-за режима самоизоляции развиваются гибридные форматы торговли

Во время режима самоизоляции гибридный формат торговли – магазины, предлагающие синергичные товары и услуги – оказался временным спасательным кругом для российских непродовольственных ритейлеров и общепита. В ближайшие один-два года эксперты прогнозируют увеличение числа форматов в два раза.
Потребительский рынок / 21 мая 2020, 13:19
Гибридная торговля

За последние пять лет в России было создано около 23 гибридных проектов. При этом на 2019–2020 годы приходится более половины новых гибридных проектов (18). Такие данные приводит компания Colliers. Как отмечают ее эксперты, арендаторы начали открывать новые прогрессивные mixed-направления, начиная с типичных продуктовых магазинов с кафе и кофейнями и заканчивая книжными магазинами с коворкинг-зоной.

Именно ограничительные меры из-за распространения COVID-19 в 2020 году способствовали более активному развитию этого направления. Самыми известными во время самоизоляции в России стали партнерства ритейлеров электронной и бытовой техники и продуктовых сетей. Так, сеть продавцов электроники и бытовой техники DNS объявила о соглашении с компанией 5Post («дочка» X5 Retail Group), которая начала доставлять заказы из интернет-магазина DNS в собственные постаматы, расположенные в магазинах сети «Пятерочка» (принадлежит X5). Также X5 Retail Group объявила о запуске сервиса доставки интернет-заказов из «М.Видео» и «Эльдорадо». На первом этапе проект реализован в Москве и Подмосковье, где заказы доставляются более чем из 2 тыс. пунктов выдачи и постаматов в «Пятерочке».

Предприятиям общепита такой формат в текущей ситуации, когда им было запрещено работать, а собственная доставка еды стала затратной, тоже оказался на руку. Сотрудничать с ресторанами и кафе стали как крупные операторы онлайн-доставок еды (Delivery Club и «Яндекс.Еда»), так и продуктовые ритейлеры. Фуд-ритейлеры «ВкусВилл», «Перекресток» и «Лента» объединились с ресторанами и кафе в формате mixed-сотрудничества. Теперь на прилавках продуктовых магазинов посетителю предлагается готовая продукция заведений общепита, таких как «АндерСон», рестораны сети Novikov Group, Oisii, «Рецептор», «Шоколадница» и др. Помимо этого партнеры сами берут на себя всю коммуникацию с покупателями и также обеспечивают доставку.

Между тем, по мнению специалистов, гибридная модель торговли плохо работает для многих мелких и независимых розничных торговцев – в первую очередь из-за операционных затрат и их присутствия на рынке.

Как прогнозирует Лариса Еремина, замдиректора департамента стрит-ритейла Colliers International, после стабилизации эпидемиологической ситуации большинство традиционных ритейлеров и операторов общепита будут дальше развивать гибридную форму торговли – совмещать офлайн- и онлайн-продажи, а также сотрудничать офлайн с другими ритейлерами. «Стоит отметить, что, выходя в онлайн- и офлайн-торговлю с крупными и опытными игроками электронной коммерции и розничной торговли, большинство пострадавших ритейлеров и владельцев общепита получат возможность воспользоваться зрелой инфраструктурой логистических центров, центров обработки заказов, а также доступом к новым потребителям не только в местах своего локального базирования, но и в целом по стране», – считает г-жа Еремина.




Также в рубрике

  • В продолжающей набирать обороты технологической войне, развязанной администрацией Трампа против Китая, появилась новая цель – компания Tencent. Популярный мессенджер Tencent WeChat теперь так же, как и TikTok, рискует оказаться в США вне закона.
    Политэкономика7 августа 2020, 15:24
  • Минфин РФ предлагает сократить финансирование программы «Развитие оборонно-промышленного комплекса». Речь идёт о миллиардах рублей.
    Мероприятия7 августа 2020, 14:05
  • Генпрокуратура требует изъять в пользу государства у бывшего министра «открытого правительства» Михаила Абызова более 32 млрд рублей.
    Российская экономика7 августа 2020, 13:00
  • С запуском приложения Reels, являющегося аналогом китайского TikTok, состояние главы Facebook Марка Цукерберга преодолело отметку в 100 млрд долларов.
    Технологии7 августа 2020, 11:41
  • Рынки частного капитала трансформируются, депозиты теряют свою привлекательность, и участники рынка обращают свое внимание к новым альтернативам финансовых инструментов.
    Мероприятия7 августа 2020, 09:12