Модель потребления в России после пандемии изменится

После пандемии коронавируса российский рынок продуктов питания ждет новая модель потребления. Такую точку зрения высказал основатель и генеральный директор информационно-аналитического агентства INFOLine Иван Федяков.
Потребительский рынок / 4 июня 2020, 15:32
Иван Федяков

«Если до пандемии тренд на здоровое питание больше ассоциировался с продукцией «фрэш», с крафтовой продукцией, то сейчас он будет больше ориентирован на продукцию промышленного производства, которая позиционирует себя как «здоровая», – указывает эксперт.

В эфире радио Sputnik он отметил, что сейчас одним из ключевых в принятии решения о покупке становится фактор цены. Именно поэтому идет постепенный рост спроса на продукцию по акциям и в рамках промоактивностей.

«Спрос на категорию «фреш» сократился. Отношение потребителей к этой группе товаров изменилось. Люди вынуждены экономить, в том числе на фруктах и овощах», – указывает г-н Федяков.

Что же касается мясных продуктов, то ситуация, по его словам, также будет зависеть в первую очередь от ценового сегмента.

«Мясные деликатесы потребители будут стараться покупать меньше – они не ассоциируются с продуктами здорового питания и достаточно дорогие. Население начинает активно отказываться от говядины и переходит к более доступной свинине. Те, кому свинина не по карману, переключаются на курицу», – отмечает Иван Федяков. 

Член совета «Российской гильдии маркетологов» Николай Григорьев находит оценку Ивана Федякова «излишне драматичной».

«У нас раньше просто не было возможности заказывать продукты через интернет. Не было такого сервиса, потом он появился. Затем произошла история с коронавирусом, и интернет-торговля получила мощный толчок», – отметил эксперт в беседе с изданием Nation News.

По его мнению, из-за снижения доходов граждане не откажутся, а, скорее всего, перенесут покупки на более поздний срок.

«Наблюдается падение продаж у мебельщиков, которые просят помощи у государства. Также падения в автомобильном сегменте. Впрочем, в любой сети есть более удачные магазины и менее удачные», – добавил эксперт.




Также в рубрике

  • Объем наличных денег в обращении в России с начала февраля текущего года стабильно увеличивается и к 1 июля достиг рекордного значения в 12,42 трлн рублей. Это следует из статистики Банка России.
  • Директора московских школ рассказали, как будут учить детей осенью 2020
  • Брексит и коронавирус запустили переустройство британской экономики. И не то чтобы это было позитивное переустройство. Перед страной замаячила реальная перспектива стать более похожей на Турцию, Мексику и Аргентину, чем на Францию, Германию и США.
    Мировая экономика10 июля 2020, 15:30
  • Неожиданные потери очков лидеров, московское дерби, подъем «Крыльев» и другие интересные моменты 27-го тура Российской Премьер-лиги.
    Матчи10 июля 2020, 15:15
  • Банковское сообщество обратилось в Минфин с просьбой увеличить субсидии, получаемые из бюджета, при одобрении льготной ипотеки под 6,5% годовых. Об этом говорится в письме, направленном в финансовое ведомство Ассоциацией банков России (АБР).
    Банки10 июля 2020, 14:59