Рост оборота российских кафе, баров и ресторанов в марте текущего года увеличился по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года на 2,3%. Об этом со ссылкой на данные Росстата сообщает .
Оборот ресторанного сегмента в марте достиг уровня 141,1 млрд рублей Рост был отмечен первый раз за период с февраля 2020 года. Тогда показатель упал на 9,1%.
В декабре, по сравнению с февральским результатом, оборот увеличился на 8%, в ноябре отмечалось снижение показателя на 0,5%.
Квартальные результаты 2021 года показали отрицательную динамику: за первые три месяца оборот ресторанного сектора упал до 400,5 млрд рублей. Снижение составило 6%.